一、“线粒体”教材内容的变化
手头的三个版本的人教版高中《生物》教材:1990年10月版的高中《生物》(简称90版)、2003年6月版的高中《生物》第一册(简称03版)和2007年2月版的高中《生物》必修1“分子与细胞”(简称07版)中,都有关于“线粒体”的内容。然而,在有关“线粒体”的文字内容与安排,以及插图的形式等方面都发生了一些变化。教学中,如果不关注这些变化,以及不去思考由此带来的教学要求的变化,那么,有关“线粒体”的教学目标的达成就可能会出现问题。
1、插图的变化
在90版的老教材中,线粒体的图只是一张结构“示意图”(见下图8),学生学过了“线粒体”后,对真实的“线粒体”却没有感性认识。03版和07版的教材中,把原来的平面示意图改成了立体示意图,同时还增加了电镜下的亚显微结构图(见下图2—7、2—8),如何认识和发挥这两张插图的不同功能,需要我们的老师做一些思考和研究。
2、编排的变化
90版和03版教材对“线粒体”的内容都安排在“细胞的结构和功能”中,而07版(新教材)则把“线粒体”的内容拆分到“细胞的基本结构——细胞器”和“细胞呼吸——有氧呼吸”当中。07版教材的安排加强了线粒体与有氧呼吸的紧密联系,突出了生物体结构与功能的统一性。
3、文字的变化
90版教材对“线粒体”的介绍比较详细,有形态介绍,还提到“基粒”的结构名称。相对而言,07版教材对“线粒体”的介绍比较简洁,在“细胞器”部分侧重于“功能”的叙述,以便于突出“分工合作”的主题,在“有氧呼吸”部分则侧重于“结构”的介绍,突出结构与功能的统一性。新教材对这部分内容的处理,起到了化繁为简、突出重点的作用。
二、对“线粒体”教学的建议
1、要注意开展“看图说话”
07版新教材对“线粒体”的结构介绍相对比较简单,为教学中开展“看图说话”,进行语言表达能力训练创造了有利条件。当然,在识图时,不要忘记让学生辨析“内膜”与“嵴”的关系。
2、要注意“结构与功能相适应”观点的渗透
生物学基本观点的形成不是依靠“说教”,而是需要通过平时有关知识的教学进行渗透。为此,在“线粒体”这部分内容的教学中,可以设计这样一个问题:线粒体具有内、外两层膜,这两层膜的形态有差异,请问:两层膜的结构一样吗?为什么?通过对这一问题的思考和讨论,让学生运用有关的观点去分析问题和解决问题,达到“润物细无声”的教育效果。
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