人教版高中《生物》必修一“分子与细胞”中有个实验，叫做“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”。在听课中发现，有些老师一不小心就把“检测”说成了“鉴定”，初听一下，好像觉得没啥，但细细分析一下，还是觉得有些问题。
我以为，“检测”和“鉴定”虽然都与物质的“验证”有关，但是，两者所要解决的问题有所差异。“检测”要解决的是“有没有”的问题，就本实验而言，就是要验证生物组织中有没有糖类、脂肪和蛋白质这些物质。而“鉴定”要解决的是“是不是”或“是什么”的问题，即所谓的定性分析。
从本实验所得出的结论之一，“苹果（或梨）中含有糖类（还原糖）”中我们就可以明显地看出，这个实验是“检测”实验而不是“鉴定”实验。如果是“鉴定”实验的话，那么，得出的结论应该是：“苹果（或梨）是糖类（还原糖）”，而这一结论显然与事实不符。由此可见，“检测”与“鉴定”存在着一定的区别，讲课的时候千万不能混淆。
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