“酶的作用和本质”(人教版高中《生物》必修1“分子与细胞”第5章第一节“降低化学反应活化能的酶”第一部分)这节课,不知听过了多少遍。由于这一课题的课大多是在评选教学新秀、教学能手或学科带头人的时候所听,印象比较深刻,感想似乎也比较多。为此写过《良好的开端是成功的一半》、《2滴蒸馏水》和《听课感想(卅七)》等博文。 跟我们的学科老师上课常上常新一样,这一课题的课也是常听常新,每次听课之后都会有一些新的发现、新的感想和新的思考。昨天下午,到南菁高中听了吴宜军老师上的这一课题的课,无意之中获得了一个新的发现。
《2滴蒸馏水》是去年评选无锡市生物学科带头人担任评委时的课后思考,涉及的是对照实验中的“单一变量因子”问题,而昨天听课之后引发思考的则是有关“等量”的问题。在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”这个实验中,2mL的过氧化氢这一“等量因子”不难理解,也容易控制。然而,向3号试管内滴入“2滴”FeCl3和向4号试管内滴入“2滴”肝脏研磨液,这里的“2滴”能视作“等量”吗?
在对照实验中,“等量” 的原则有的体现在质量上,有的体现在体积上,还有的可能得用其他的一些指标来体现。我以为,上面实验中的“2滴”看似等量,其实是个“伪等量”。有关这个“等量”的问题,很想听听大家的意见。
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